Omezení živočišné produkce
Intenzivní průmyslová živočišná výroba vyčerpává životní prostředí, je náročná na energii, na vodu, na zemědělskou půdu, kácí se kvůli ní tropické pralesy a produkuje velké množství emisí. Dopad na klima je obrovský a přitom změna je možná a navíc snadná. Omezte spotřebu masa, mléčných výrobků, vajec a dalších živočišných produktů nebo je rovnou odstraňte a zařaďte se k osobnostem, jako je Bryan Adams, Moby, Serena Williams, Scott Jurek, Jennifer Lopez, Brad Pitt a mnoho dalších.
Výzva Omezení živočišné produkce
Pokud se na jídlo bez masa zatím necítíte, tak ho alespoň významně omezte a nakupujte od místních farmářů bio maso. Avšak kromě ekologických aspektů mají u vegetariánství a veganství obrovskou váhu etické důvody, které hodnotí využívání zvířat, jejich držení v zajetí a odeslání na jatka z hlediska morálky jako nepřijatelné.
Aby vegetariánství a veganství mělo kýžený ekologický efekt, je vhodné přemýšlet také nad tím, čím maso a další živočišné produkty můžeme nahradit. Namísto dovážených, volte raději potraviny lokální.
Veganství je uznáváno jako plnohodnotný způsob stravování, o čemž Vás může přesvědčit mnoho slavných sportovců a sportovkyň, ale jako u všech způsobů stravování, je třeba tělu dodat všechny potřebné látky, proto musí být váš jídelníček pestrý. V případě, že Vám výzva vydrží déle, než trvá EKOvýzva, je třeba suplementovat vitamín B12.