Omezení živočišné produkce

Proč jsem v ekovýzvě?

Vždy jsem chtěla zkusit, jestli bez masa zvládnu žít. Vlivem školní jídelny a okolí jsem se na to vykašlala a nikdy nepřemýšlela nad tím, že bych to prostě mohla zkusit. Konečně mě k tomu něco dokopalo a já se do toho pustím na plný obrátky a jsem hrozně zvědavá…

..závěrem

Docela se mi povedlo omezit konzumaci masa. Nejsem žádný velký milovník masa, ale člověk si ani neuvědomuje, že jí maso skoro (v podstatě) každý den.. buď k obědu, nebo k večeři, někdy i k snídani. A dovedu si to docela dobře představit, že opravdu zredukuji maso na 1 až 2x…

Jede se dál..?

Ano,jasně,že jedu dál :) Nikdy jsem si nedokázala představit,že bych dokázala přestat jíst maso v rodině kde bylo na denním pořádku.Myšlenka,že já bych byla vegetariánkou byla ssměšná,ale řekla jsem si dost a šla do toho a ejhle,povedlo se .Maso mi vůbec nechybí .Byla jsem ráda,že doma mě většinu času…

Zhodnocení mé výzvy: Dnes je poslední den výzvy a já bych se ráda tímto příspěvkem nějak zhodnotila. Výzva pro mě nebyla těžká, ale z tohoto důvodu jsem se snažila omezit všechny živočišné produkty. To mi tedy moc nešlo. Mám ráda mléčné výrobky a nedokážu si je úplně odbourat. Neobejdu se bez jogurtů a mléka, ale i vajíčka a sýry jsou pro mě problém. Vajíčka jsem nikdy moc nejedla,ale pokud jsou v něčem, tak s nimi problém nemám. V sýrech jsem hodně vybíravá a moc druhů nejím, ale já jsem celkově hodně vybíravá co se týče jídla. Výzvu bych hodnotila kladně, i přes to, že jsem si něco nedokázala odbourat. Já osobně budu ve „výzvě" pokračovat dál a konkrétně chci omezit i spotřebu odpadu. Vám, co jste výzvu dokončili, gratuluji.

Rychlá snídaně smoothie ;-)

Hrášková

Možná jste jako děti tuhle polívku nesnášeli, ale tohle je něco úplně jinýho! Recept: mražený hrášek+rostlinná smetana (sojová/ovesná), vločky - povařit na osmahlé cibuli a česneku, rozmixovat, trochu hezky naaranžovat (volitelné) a je to :)

Rodinná grilovačka. Ostatní se ládovali masem, já si vystačila s tofu. ✌️Po velmi dlouhé době to byla večeře zcela bez živočišných produktů a já jsem na sebe náležitě hrdá. I sebemenší pokroky jsou pokroky.

Celerový řízky

Zdravíčko:) Tak jsem objevila úžasnou dobrotu a to celerový řízek.  Celer nakrájet tak na centimetrové plátky, předvařit a pak obalit a osmažit jako řízek. Doporučuju :)

Tak jsem šla dnes poprvé nakoupit aniž bych se rozhodovala vzít sáček do ruky. Měla jsem skvělý pocit :) už žádné sáčky.

Jedna veggie obědová ze zbožňovaného Květu Lotosu v Opavě!